Un Gastroalmuerzo Gourmet con un delicioso bocadillo preparado con pan campestre, confit de pato, queso fresco, “écrasé” de aguacate, cebolla caramelizada. Hecho al momento, acompañado de unas deliciosas aceitunas difícilmente mejorables, una copa de vino de valencia y un cremaet para finalizar con un toque dulce y reconfortante.