Carrillera
Almuerzo compuesto de bocadillo elaborado con masa madre de carrillera de cerdo a baja temperatura acompañado de naranja confitada, salsa cremosa de camembert y patatas paja. Acompaña al almuerzo aceitunas con su mojo picante, cebolleta encurtida y piparra. Incluye una bebida (agua, refresco, cerveza de Bodega Estrella de Galicia, sangría, tinto de verano, copa de vino blanco Kabanyal o vino tinto Kabanyal). Incluye café, infusión o cremaet casero.
Información del local
Kabanyal-Canyamelar abrió sus puertas tras la pandemia. En estos casi 5 años ha ido evolucionando hasta convertirse en un referente de los Poblados Marítimos, disponiendo de una magnífica terraza frente a la Marina de Valencia, así como un interior bien cuidado.
Especialidad del local
Arroces a la llanda y tapas tradicionales como ensaladilla rusa, titaina, sepia de playa a la plancha, calamar de playa a la andaluza, tradicionales cocas valencianas elaboradas con masa madre, pescado fresco y marisco.
Días y horario de la oferta
Durante el periodo de vigencia de la campaña, todos los viernes y sábados, de 10,00h a 12,00h, previa reserva telefónica, indicando que se reserva para esta oferta.